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AOP Aix-en-Provence Bidon métal Olive maturée 250ml

Réf.: AR00099
Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix promo 6,80 € Prix normal 8,00 €

L'huile d'olive maturée du Domaine du Calabrun est issu du même assemblage que le fruité vert.

Sa particularité est que les olives sont laissées à maturité durant une dizaine de jours avant d'être pressés.

Cette technique donne à l'huile des saveurs de sous bois, de champignons et également de cacao. Elle trouve le plus naturellement sa place dans des plats de légumes telles que la ratatouille ou des écrasés de pommes de terre.